Odaberi državu!
ARHIVA
2011
2010
2009
Gastronomski kutak
Zimnica - ukiseljene zelene rajčice i lukovice
22.10.2009.

Ukoliko još niste pokušali kiseliti zelene rajčice i lukovice, krajnje je vrijeme da probate. Sve što je potrebno je nekoliko kilogram čvrstih omanjih zelenih rajčica te manjih lukovica.

Zimnica - ukiseljene zelene rajčice i lukovice

Sastojci:
2 kg zelenih rajčica i 2 kg lukovica
8 dcl alkoholnog octa
1,5 l vode
velika žlica soli
velika žlica šećera
papar
 

Priprema:
Operite i osušite zelene rajčice, lukovice očistite od kore te također operite i osušite. Veće komade rajčica i lukovica prerežite na pola ili na četvrtine a manje komade ostavite cijele. Vodu i ocat prokuhajte te dodajte sol, šećer i papra po izboru. U staklenke stavite pomiješane rajčice i lukovice (možete puniti staklenke posebno rajčice a posebno lukovice) te prelijte sa ohlađenom tekućinom. Ostavite da odstoji 24 sata, nadolijte tekućine ako treba te dobro zatvorite poklopcem. Zimnica je spremna za jelo nakon 2-3 tjedna.

Supermarketi.info

 

Komentirajte članak! Nije dozvoljena upotreba psovki te vrijeđanje po rasnoj, nacionalnoj, seksualnoj, vjerskoj ili bilo kojoj drugoj pripadnosti.
Korisničko ime:
Komentar:
Upiši kod: Napomena: Sva slova su mala slova, a brojevi od 0-9!
CIJENE U SUPERMARKETIMA
TEČAJNA LISTA
1EUR
7,656941
1USD
6,088050
1CHF
6,347460
1GBP
9,741655
1CAD
5,437782
1AUD
5,374046
MJENJAČNICA
Iz
Iznos
u
Iznos