Odaberi državu!
ARHIVA
2012
2011
2010
2009
Istražili smo za Vas...
Higijena u supermarketima 2010.
19.04.2010.

Istraživanje: Higijena u supermarketima 2010.

Dana 01.04.2010. zaključili smo anketno pitanje „U kojem supermarketu, od onih koje ste posjetili, držite da je higijena na najnižoj razini?“. Iz istraživanja smo izostavili lokalne lance supermarketa, upravo iz razloga da ne bi „kvarili“ objektivnu sliku na teritoriju cijele Republike Hrvatske. Pitanje smo mogli postaviti i afirmativno, dakle „U kojem supermarketu, od onih koje ste posjetili držite da je higijena na najvišoj razini?“, no onda bismo izgubili smisao pitanja i ne bi dobili odgovor koji nas je zapravo interesirao. Tijekom perioda od cca 12 tjedana, prikupili smo 430 vaših glasova, i rezultati su, u cjelini očekivani, jer smo se i sami uvjerili u objektivnost glasa naroda, ali ipak smo ostali malo iznenađeni percepcijom higijene u Konzumu.

Grafikon pojedinačnih udjela glasova za najnehigijenskiji supermarket

No, krenimo u detaljniju analizu dobivenih podataka. Getro prema vašim glasovima najgore stoji jer je skupio 79 od 430 glasova. Dakle 18,37% vas drži da je najniža razina higijene u Getrou. Iz našeg iskustva, neke poslovnice Getroa, još uvijek odišu laganom dozom zapuštenosti. Možda sveukupnom doživljaju loše higijene prije svega doprinosi i taj izgled ogromnog skladišta u kojem vas viličari ometaju prilikom kupnje, palete koje stoje nasred prolaza kojim morate proći i sl. Isti dojam možete steći i u Metrou. Vjerojatno je znatno manji postotak ljudi (22 od 430 glasova – 5,12%) glasovao za Metro iz razloga što ne posjećuju taj supermarket. No, Metro i Getro su po našem mišljenju gotovo isti tip supermarketa.

Najveće iznenađenje je to što 17,44% (75 od 430 glasova) vas smatra da je iza Getroa upravo Konzum taj koji ima nisku razinu higijene. Iskreno, mi nikada u obilascima tog dućana nismo stekli taj dojam. Pokušali smo shvatiti zbog čega je to tako. Jedna od naših teorija je ta, da je velika većina vas u razmatranje uzela i one „male“ Konzume, u kojima je nedostatak prostora generator dojma niske razine higijene. No, može se konstatirati i to da je Konzum ipak jedan od najposjećenijih supermarketa, pa većina ljudi ne zna kakvo je stanje po tom pitanju u ostalim supermarketima. Iskreno, nitko iz naše ekipe koja je obilazila i super i maxi Konzume, nije imao neki značajniji prigovor na higijenu u Konzumu. No, glas naroda je tako rekao.

Na trećem su mjestu Plodine (60 od 430 glasova – 13,95%). Za Plodine smo i očekivali slabe rezultate, jer iako nisu „skladišni“ tip supermarketa, nedostatak prostora zbog kojeg se često palete nalaze u sredini vrlo uskih prolaza, stvara u kupcu osjećaj klaustrofobije i opći dojam higijene je u tom slučaju jako loš. Naša osobna primjedba je da se miješanjem mirisa mesnice i kozmetičkih preparata (Plodine – Štefanovečki odvojak) dobiva miris koji je krajnje neugodan i odbojan za kupce.

Na četvrto mjesto ste smjestili Kaufland (46 od 430 glasova – 10,70%). Naš je dojam da je raspored artikala i polica korektan. Ukoliko niste stalni posjetitelj Kauflanda vjerojatno nećete isprve pronaći „tajni“ prolaz koji spaja dva dijela Kauflanda, pa će vas prvi posjet Kauflandu zacijelo frustrirati. Isto tako ako ne idete često u Kaufland onda vjerojatno nećete primijetiti povremeno prosute praškaste artikle po podu (brašno, šećer, krupice, detergenti i sl.). Vjerojatno se momci koji slažu artikle s paleta na police, zaigraju malo sa skalpelima kojima režu zaštitne najlone, pa se oštrica nerijetko nađe preduboko, što naravno kao posljedicu ima „curenje“ praškastih artikala iz ambalaže. Dakle, u Kauflandu nećete vidjeti viličare koji dižu palete do plafona, ali sveukupni dojam je kao da ste u manjem skladištu.

Na petom mjestu je Lidl (41 od 430 glasova – 9,53%). Mislimo da Lidl puno bolje kotira nego što je njegovo realno mjesto. Iako se radi o razmjerno malim supermarketima, za primijetiti je da je situacija ipak nešto bolja od Plodina. Recimo, to što palete za koje „nema drugog mjesta“ nisu postavljene baš na sredinu prolaza. Time se kroz Lidl ipak dobiva jedna protočnost, a time i ugodnija kupnja.

Sredinu ljestvice drže Diona (34 od 430 glasova – 7,91%) i Kerum (32 od 430 glasova – 7,44%), čiji su supermarketi, barem u Zagrebu, relativno male kvadrature. Uzevši to u obzir, bilo bi za očekivati dosta loš dojam kod kupaca što se tiče higijene, no to ipak nije slučaj. Ili je možda stvar u tome da Diona i Kerum ipak nisu toliko posjećeni?

Billa je supermarket koji je dobio 21 od 430 glasova – 4,88%. Iz naših iskustava, Billa pripada kategoriji supermarketa u kojoj su Lidl i Plodine, no ipak je dojam koji se stiče u Billi ipak je za klasu bolji pa nas iskreno i ne čudi tako visoko mjesto na rang listi kupaca.

Najviše mišljenje o higijeni kupci imaju prema supermarketima Mercator (7 od 430 glasova – 1,63%), Tommy (7 od 430 glasova – 1,63%), te Interspar (6 od 430 glasova – 1,40%). Bez pogovora potvrđujemo ovaj glas naroda, jer zaista se radi o vrlo urednim i privlačnim supermarketima, koji nemaju onaj „skladišni“ izgled, čistačice se mogu vidjeti na djelu dok kupujete, opremljene su modernim spravama za čišćenje i uopće ne čudi da ste najveće povjerenje poklonili upravo njima. S obzirom da se radi o, uvjetno rečeno „skupljim“ supermarketima, pitamo se, nije li razlog višim cijenama u tim supermarketima upravo taj dojam čistoće. Jedna naša poznanica je na naš upit zašto kupuje u Mercatoru ili Intersparu, odgovorila da se u njima osjeća kao dama. Možda je to glavni razlog zbog kojih ljudi ipak kupuju tamo, unatoč vidljivo višim cijenama.

Udio negativnih glasova u odnosu na porijeklo supermarketa

I na kraju još nam je ostalo za komentirati da su strani supermarketi puno bolje prošli od domaćih, jer je samo 1/3 negativnih glasova išlo njima. S obzirom da smo pratili 6 domaćih i 6 stranih lanaca, možemo reći da smo stvar u startu postavili izjednačeno i fer. Na kraju krajeva ili Hrvati uistinu nisu zadovoljni higijenom domaćih trgovačkih lanaca, ili jednostavno ne posjećuju toliko često strane trgovačke lance. Ovo potonje je malo vjerojatno.

© www.supermarketi.info, Sva prava pridržana, travanj 2010.
Napomena: Nije dozvoljeno kopirati cjelokupni članak ili dijelove članka bez dozvole autora članka i bez jasno istaknute hiperveze na ovaj originalni članak.

 

Komentirajte članak! Nije dozvoljena upotreba psovki te vrijeđanje po rasnoj, nacionalnoj, seksualnoj, vjerskoj ili bilo kojoj drugoj pripadnosti.
Korisničko ime:
Komentar:
Upiši kod: Napomena: Sva slova su mala slova, a brojevi od 0-9!

KOMENTARI

miroslav 29.04.2010. | 22:56 Lako za malo prašnjave kutije-artikle, najgore mi je kad vidim ispod frizidera sa suhomesnatim proizvodima i kruhom ZOHARE!! Nekoliko puta kritika upucena poslovodji, ali izgleda bez uspjeha. naravno da tamo suhomesnato ne kupujem samo original zapakirane proizvode. KONZUM u centru Zapresica, (Trgzrtavafasizma 1)
Tom 26.04.2010. | 12:02 I ja imam dosta loše mišljenje o redu u Konzumu. Proizvodi su često prljavi, ali i oštećeni (zdrobljeni keksi i sl.)
CIJENE U SUPERMARKETIMA
TEČAJNA LISTA
1EUR
7,621882
1USD
5,920828
1CHF
6,311072
1GBP
9,656508
1CAD
5,386870
1AUD
5,313638
MJENJAČNICA
Iz
Iznos
u
Iznos