Odaberi državu!
ARHIVA
2012
2011
2010
2009
Istražili smo za Vas...
Isplati li se platiti svinjski but 22 kune po kilogramu više?!
11.10.2010.

Dragi naši posjetitelji,

Kako je meso u posljednje vrijeme česta tema u svim medijima, odlučili smo istražiti kakvo je stanje s cijenama mesa. Kako i inače pratimo 6 karakterističnih artikala u supermarketima, koji čine pileći batak, pileći file od prsiju, pileća krilca, mljeveno miješano meso, juneći but bez kostiju te svinjski vrat s kostima, odlučili smo te iste artikle provjeriti i na 4 zagrebačke tržnice (Dolac, Kvatrić, Dubrava i Branimirova). Na tržnicama Dolac i Kvatrić, napravili smo i nešto detaljnije istraživanje, pa ćemo vam osim ovih 6 artikala dati detaljni popis mesnica i artikala koje tamo možete naći, te po kojim cijenama. Prije nego krenemo s usporedbama cijena, napomenimo da smo na Dolcu osim 'standardnih' crvenih mesa, kao što su svinjetina, teletina, junetina, janjetina i zečetina (kuniće meso koje stoji 54,00 kune za kilogram), uspjeli pronaći i konjetinu (kilogram stoji 48 kuna), koja zaista nije čest prizor na tržnicama. Od peradi osim piletine i puretine, u ponudi na Dolcu su još pačetina (39,90 kuna za kilogram) i guščetina (65,00 kuna za kilogram). I na primjeru mesa još jednom se dokazala činjenica da je Dolac tržnica s najvećim izborom.

U zadnje vrijeme koje god se kategorije artikala uhvatimo, uvijek naiđemo na razlike u cijenama koje je stvarno teško objasniti. Ako niste vični odabiru kvalitetnog komada mesa, i još k tome nemate cjenovne okvire u kojima možete procijeniti povoljnost pojedinih artikala, možete jako puno novaca ostaviti na kupnji samo jednog komada mesa. Primjerice, kupite li kilogram svinjskog buta na Dolcu u mesnici Marija, platit ćete ga 22,00 kune više nego u mesnici Bermes ili Antolković na istoj tržnici. Razlika od 22,00 kune za kilogram mljevenog miješanog mesa i nije nam toliko frapantna jer je i u supermarketima cijena znala ponekad oscilirati u sličnom rasponu, ovisno o tome u kojem supermarketu je dotični artikl bio na akciji. Osjetnije razlike u cijeni primijetili smo i na junećoj vratini te junećem butu. Na Kvatriću su cijene u pravilu bez nerazumno velikih ekstrema, iako smo i tamo zamijetili razliku od čak 21,90 kuna za kilogram svinjskog buta. Radi li se uistinu o tako značajnoj razlici u kvaliteti mesa, ili jednostavno neki od njih igraju ulogu ekskluzivnih mesnica čija cijena sugerira kvalitetu koju nije potrebno dodatno ispitivati, svatko od nas treba sam donijeti sud. Možda je ovo skuplje meso kvalitetnije, no je li uistinu toliko kvalitetnije?! U svakom slučaju, pametni kupci će uvijek pokušati naći optimum cijene i kvalitete. Detaljnije o cijenama pogledajte u tablicama.
 

TRŽNICA DOLAC - MESNICE
  Zubec Antolković Bermes Jurković Francek Marija Razlika
mljeveno miješano meso 25,00 - - - 47,00 - 22,00
mlada janjetina - - - 59,90 - - 0,00
svinjska lopatica 40,00 30,90 - - 33,90 37,90 9,10
svinjski but 45,00 32,90 32,90 39,90 35,90 54,90 22,00
svinjsko carsko meso - 25,90 - - 29,90 - 4,00
svinjski vrat - - 29,90 - - - 0,00
svinjski kare - - - 32,90 - - 0,00
juneća vratina 60,00 - 39,90 - 45,90 - 20,10
juneći but 69,90 58,90 - 54,99 - - 14,91
juneća rebra - - - 39,98 - - 0,00
juneći biftek - - - - 159,90 - 0,00
juneći ramsteak - - - - - 54,90 0,00
teleći but - 96,90 89,90 90,00 - - 7,00
teleća lopatica - - - - 79,90 - 0,00
teleći vrat - - - - - 53,90 0,00

 

TRŽNICA KVATRIĆ - MESNICE
  Don Vito Mesnica.net Cerovski Kamenski Razlika
svinjska lopatica 39,90 31,00 - - 8,90
svinjski but 59,90 38,00 - 39,99 21,90
teleći but 105,00 95,00 101,90 - 10,00
teleća rebra 49,90 - - - 0,00
teleća koljenica 49,90 49,00 - - 0,90
teleća lopatica 69,90 72,00 - - 2,10
juneći but - 58,00 59,00 54,99 4,01
juneći vrat - - 55,00 54,00 1,00


Kad bismo se poigrali i vidjeli koliko se može uštedjeti kupovinom svih 6 artikala koje smo direktno komparirali, tada dolazimo do slijedećeg zaključka. Ako ste isključivi posjetitelj tržnica i principijelno izbjegavate kupovinu mesa u supermarketima, tada ste teoretski mogli uštedjeti 73,07 kuna. Ako ste pobornik kupovine u supermarketima i ne volite tržnice, ušteda je nešto manja (56,41 kuna), ali još uvijek dovoljno velika da pažljivo birate mjesto kupnje. Ako ste pak kupac koji voli kombinirati i kupovati najpovoljnije bez obzira na mjesto kupnje, tada ste mogli teoretski uštedjeti 97,21 kunu. Jesu li te razlike dovoljne da pokriju troškove transporta i da vam se još uvijek isplati utrošiti nešto vremena za promjenu mjesta kupnje, procijenite sami. Povećanjem količine, raste i razlika u konačnom iznosu, pa smo uvjereni da na nešto većim količinama možete uštedjeti bez obzira na troškove transporta. Detaljnije pogledajte u tablicama.
 

TRŽNICE
  DOLAC BRANIMIROVA DUBRAVA KVATRIĆ RAZLIKA
svinjski vrat sk  - 29,90 29,90 31,90  - 34,00  - 39,99 10,09
juneći but bk 54,99 69,90 56,90 59,90  - 50,00 54,99 59,00 19,90
mljeveno miješano meso 25,00 47,00  -  -  - 30,00  -  - 22,00
pileći batak  - 32,00  - 29,90  - 40,99  - 30,00 11,09
pileća krilca  - 29,00  - 25,00  - 29,99  - 30,00 5,00
pileći file od prsiju  -  - 45,00 49,99  - 49,99  - 45,00 4,99

 

SUPERMARKETI
  BILLA GETRO INTERSPAR KAUFLAND KONZUM MERCATOR PLODINE TOMMY RAZLIKA
svinjski vrat sk 36,99 28,99 A 27,99 A 24,99 24,89 A 38,97 33,99 28,89 13,98
juneći but bk 62,99 54,99 49,99 A 59,99 59,99 62,97 51,99 56,89 11,00
mljeveno miješano meso 29,99 34,99 29,99 A 41,99 34,65 39,97 28,99 A 29,89 12,10
pileći batak 40,99 34,99 42,99 39,76 42,99 42,26 38,79 39,99 8,00
pileća krilca 27,00 A 34,99 31,99 34,90 36,99 37,23 34,99 35,99 5,24
pileći file od prsiju 59,99 54,97 57,99 56,99 56,99 58,94 53,90 48,99 A 6,09

Ovo istraživanje potaklo nas je na kontinuirano praćenje, pa ćete od sada pregled cijena mesa pratiti u rubrici barometar cijena.

 


© www.supermarketi.info, Sva prava pridržana, listopad 2010.
Napomena: Nije dozvoljeno kopirati cjelokupni članak ili dijelove članka bez dozvole autora članka i bez jasno istaknute hiperveze na ovaj originalni članak.

Komentirajte članak! Nije dozvoljena upotreba psovki te vrijeđanje po rasnoj, nacionalnoj, seksualnoj, vjerskoj ili bilo kojoj drugoj pripadnosti.
Korisničko ime:
Komentar:
Upiši kod: Napomena: Sva slova su mala slova, a brojevi od 0-9!
CIJENE U SUPERMARKETIMA
TEČAJNA LISTA
1EUR
7,626744
1USD
6,052971
1CHF
6,321903
1GBP
9,809317
1CAD
5,419416
1AUD
5,282410
MJENJAČNICA
Iz
Iznos
u
Iznos