• May 22, 2024
Wisata Kuliner Yogyakarta

Inilah Beberapa Daerah Objek Wisata Kuliner Terlengkap

Setiap daerah pasti memiliki kuliner andalannya masing-masing. Dimana kuliner tersebut berisi masakan dengan ciri yang khas dan menjadi ikon dari daerah tersebut. Tak heran jika banyak sekali wisatawan yang meluangkan waktunya untuk mencicipi aneka kuliner dari daerah yang dikunjunginya. Bahkan, tak sedikit wisatawan yang telah menentukan daftar objek wisata kuliner suatu daerah yang akan dikunjunginya dalam beberapa hari nanti.

Tentu saja dibutuhkan informasi yang cukup mengenai daerah lengkap dengan objek wisata kulinernya guna mendapatkan sensasi berburu kuliner yang memuaskan. Berikut ini akan kami bagikan beberapa daerah yang memiliki objek wisata kuliner terlengkap untuk memanjakan perut para pengunjung.

Yogyakarta yang Terkenal dengan Koleksi Kuliner Angkringan dan Gudeg

Salah satu daerah yang terkenal dengan objek wisata kulinernya yang lengkap adalah Yogyakarta. Ya, daerah yang dianggap sebagai pusat pendidikan, pusat kebudayaan dan pusat wisata alam banyak dikunjungi oleh turis dari dalam maupun luar negeri. Masyarakat yang kental akan budaya Jawa ternyata mampu menghadirkan berbagai kuliner dengan karakteristik yang khas. Bahkan, beberapa culiner diciptakan untuk menyesuaikan selera masyarakat sekitar.

Para wisatawan akan diuntungkan dengan harga kuliner yang sangat terjangkau bagi kantong. Terlebih, wisatawan akan mendapatkan kuliner dengan cita rasa yang tinggi meskipun harganya murah. Salah satu kuliner khas Yogyakarta yang murah namun memiliki cita rasa yang tinggi yaitu angkringan. Ya, kuliner yang diciptakan untuk mengakomodasi para siswa yang sedang menempuh pendidikan di kota tersebut memiliki aneka jenis makanan antara lain :

  • Aneka nasi kucing (nasi sambel, nasi kering tempe, nasi sambel teri dan sebagainya)
  • Aneka sate (sate telur puyuh, sate usus, sate ati ampela, sate ayam dan sebagainya)
  • Aneka gorengan (tahu isi, tempe mendoan, bakwan dan sebagainya)
  • Aneka baceman (tahu bacem, tempe bacem, ayam bacem dan sebagainya)
  • Aneka minuman (wedang jahe, wedang kopi, wedang susu dan sebagainya)
  • Aneka cemilan lainnya (kacang, kerupuk, kue dan sebagainy).

Terdapat satu lagi kuliner khas Yogyakarta yang sering digunakan sebagai kuliner wajib bagi para wisatawan adalah gudeg. Ya, kurang lengkap rasanya jika berkunjung ke Yogyakarta tanpa merasakan nikmatnya kuliner gudeg yang melegenda. Perpaduan cita rasa yang manis dan gurih tersebut membuat para wisatawan rindu ketika ingin bekunjung ke Yogyakarta.

Menurut sejarahnya, gudeg merupakan kuliner yang dibuat oleh para prajurit ketika membuka hutan. Para prajurit mencoba untuk mengolah berbagai bahan makanan yang tersedia di dalam hutan seperti nangka dan kelapa. Nama gudeg sendiri diambil berdasarkan cara memasaknya yang menggunakan teknik hangudeg atau mengaduk. Gudeg menjadi salah satu kuliner yang bersejarah karena telah tercantum sebagai salah satu karya yang bernaung dalam kumpulan kesusastraan Jawa Baru yaitu Serat Centhini. Selain itu, gudeg memiliki komponen penyusun kuliner yang khas dan terdiri dari :

  • Sayur nangka muda (gori)
  • Areh atau kuah santen
  • Potongan telur bacem
  • Potongan atau suwiran ayam
  • Sambel krecek

Surabaya yang Terkenal dengan Aneka Kuliner Petis

Satu lagi daerah yang memiliki objek wisata kuliner terlengkap selanjutnya adalah Surabaya. Ya, daerah yang dijuluki sebagai Kota Pahlawan ini ternyata memiliki cita rasa kuliner yang khas. Pasalnya, mayoritas kuliner yang ada di Surabaya menggunakan petis sebagai salah satu bahan masakannya. Baik tempat kuliner rumahan, warung hingga restoran pasti menyediakan masakan berbumbu petis. Penggunaan petis sebagai bumbu kuliner ternyata mampu menghadirkan cita rasa yang manis dan guris sehingga mampu membuat wisatawan selalu rindu dengan cita rasa kuliner khas Surabaya.

Nah, bagi anda yang ingin berkunjung ke Surabaya tetapi bingung dalam memilih kuliner yang ingin dicoba maka tiada salahnya untuk mencoba beberapa masakan antara lain :

  • Rujak cingur
  • Sate klopo
  • Lontong balap
  • Tahu telur atau tahu tek
  • Kepiting Cak Gundul
  • Tahu campur
  • Sego Sambel
  • Rawon
  • Soto Gubeng
  • Zangrandi Ice Cream

Banyak sekali restoran maupun rumah makan yang menjual kuliner khas Surabaya. Pastikan untuk memlih objek wisata kuliner yang asli atau pusatnya langsung. Sebagai contoh bagi para wisatawan yang ingin mencicipi kelezatan kuliner lontong balap maka tiada salahnya untuk mencopa lontong balap Garuda Pak Gendut yang sudah hadir sejak tahun 1956.

Ya, lontong balap Garuda milik Pak Gendut ini menjadi objek wisata kuliner malam yang selalu ramai dibanjiri oleh para wisatawan. Sajian yang terdiri dari potongan lontong, sayuran tauge, tahu goreng yang disiram dengan bumbu petis lengkap dengan taburan bawang goreng ini memiliki cita raga gurih yang khas dan nikmat. Terlebih dengan hadirnya berbagai pelengkap hidangan seperti kerupuk, aneka sate dan gorengan membuat sajian lontong balap menjadi semakin nikmat. Selain itu, cita rasa gurih dari petisnya membuat para wisatawan pasti ketagihan dan ingin memesannya lagi.